O Vinho Aurora Colheita Tardia Tinto é o resultado da escolha de variedades Cabernet Sauvignon 50% e Alicante 50% com excelente maturação, proporcionando um vinho de cor intensa, tonalidade violácea. Ele conta com aroma com tipicidade pronunciada, notas de cacau, menta, uvas passas, frutas vermelhas como mirtilo e jabuticaba. No paladar, possui gosto doce, encorpado, persistente, um vinho com muito equilíbrio entre álcool, acidez e doçura.